Colstev: Manfaat bawang Dayak untuk kesehatan dan cara mengonsumsinya

Latest Posts

Manfaat bawang Dayak untuk kesehatan dan cara mengonsumsinya

By Unknown 03:41

Bawang Dayak atau nama latinnya eleutherine palmifolia adalah tanaman khas Kalimantan tengah tempat suku Dayak tinggal. jenis tanaman ini berasal dari kelompok umbi umbian. Bawang ini juga banyak dikenal dengan nama bawang berlian, bawang tiwai, bawang sabrang, bawang lubak, dan teki sebrang. Bawang ini sudah lama dikenal oleh warga Kalimantan sebagai tanaman obat. Bentuknya hampir sama seperti bawang merah. Tanaman ini biasanya tumbuh liar di daerah yang lembah dan gelap. Daunnya berbentuk pita dengan panjang sekitar 20cm. Bunganya memiliki 5 kelopak yang berwarna putih. Selain bawang Dayak ini berkhasiat tidak jarang juga bunganya digunakan untuk hiasan.

Umbi bawang dayak mengandung beberapa senyawa fitokimia yakni alkaloid, fenolik, steroid glikosida, flavonoid dan tannin. Alkaloid merupakan bahan organik yang mengandung nitrogen sebagai bagian dari heterosiklik. Bahkan senyawa alkaloid, flavonoid, glikosida dan saponin memiliki aktivitas hipoglikemik atau penurun kadar glukosa darah. Bawang ini sangat berguna sekali untuk penyakit ringan maupun berat.

khasiat bawang Dayak
1. Mengatasi Ambeien.
2. Asma.
3. Kolestrol.
4. TBC.
5. Maag.
6.kanker payudara.
7. Kanker rahim.
8. Kanker usus.
9. Kanker paru - paru.
10. Amandel.
11. Insomnia.
12. Kista.
13. Sakit kuning.
14. Stroke.
15. Vertigo.
16. Rematik.
17. Ginjal.
18. Gondok.
19. Bisul.
20 asam urat.
21. Darah tinggi.
22. Migrain.
23. Bronkitis.
24. Jantung koroner.
25. Meningkat gairah seksual.
26. Diabetes.
27. Tuberkulosis.
28. Melancarkan haid.
29. Mengatasi nyeri haid.
30. Sistem ekskresi.
31. Keputihan.
32. Stamina.
33. Sakit perut.
34. Kanker kelenjar getah Bening.
35. Menyehatkan otot jantung.

Cara mengkonsumsi bawang Dayak

- air seduh
1. Ambil 7 butir bawang Dayak.
2. potong akar dan daunnya.
3. Cucilah bawang Dayak hingga bersih.
4. Irislah bawang Dayak tipis - tipis.
5. Rebus bawang Dayak Dengan 2 gelas air putih.
6. Tunggu hingga air berkurang setengah.
7 bawang siap disajikan.
8. Minum air rebusan bawang 2x sehari.

- lalapan
1. Cucilah bawang Dayak
2. Potong akar dan daunnya.
3. Makanlah bawang Dayak.
mengkonsumsi bawang Dayak dengan cara lalapan lebih baik karena nutrisi masih utuh.

- serbuk

1. Cuci beberapa siung bawang Dayak.
2. Iris bawang Dayak tipis - tipis.
3. Keringkan di dalam oven atau juga bisa terkena diatas sinar matahari biasanya dengan waktu 2 - 3 hari.
4. Setelah kering, gilinglah irisan bawang Dayak hingga menjadi serbuk.
5. Setelah menjadi serbuk seduh serbuk bawang dengan air hangat, jangan menggunakan air panas mendidih agar khasiatnya tidak hilang.

Semoga bermanfaat.